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发表于: 2017-7-9 20:35 | 显示全部楼层

 
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曹操说过,何以解暑,唯有凉虾!
在那山的那边、海的那边,有一位制作凉虾的大师(名字不便透露)。
坊间传言,这位大师2015年在广州开了数百家品牌凉虾连锁店,导致当年格力空调在广州的销售业绩下滑了15个百分点,被誉为【广州虾王】,也被董小姐视为心腹之患、生死大敌。
后来剧情又发生神逆转,董小姐出了一笔钱,大师移居海外,嗯,没错,祸害外国的企业去了。
昨晚,大师托梦小编,说是近来身体每况愈下,自知寿元将尽,不忍绝技失传,希望通过永川通这个平台,把他的技艺广而授之,地无分南北、人不分老幼,大家都有可口的凉虾吃。
大师垂垂老矣,其言也哀,其行甚善,其意拳拳。小编深感责任重大 ,虽然昨晚只学了皮毛,但今天还是硬着头皮发布此帖,希望待会儿不会制作失败。
话不多说,开播!

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发表于: 2017-7-9 22:12 | 显示全部楼层

 


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发表于: 2017-7-10 00:01 | 显示全部楼层

 
我能说什么吗?欢哥!
 
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发表于: 2017-7-9 22:09 | 显示全部楼层

 
丹丹ruby 发表于 2017-7-9 21:54
欢哥,这个帖子给你加分哦

哈哈,过奖过奖

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发表于: 2017-7-9 21:28 | 显示全部楼层

 
接下来就是检验凉虾的口感了,好期待!!!

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发表于: 2017-7-9 21:27 | 显示全部楼层

 
第一次做凉虾,我还能说什么呢?
完美!
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发表于: 2017-7-9 21:26 | 显示全部楼层

 
第四步,将三瓶冻过的矿泉水倒进大盆备用;搅拌均匀的糊状物倒入锅中,与剩余的开水一起搅拌煮沸,约5分钟后关火搅拌片刻,待气泡消失后,将熟透的糊状物放入漏勺内,用汤勺挤压,糊状物呈虾状落入冰水中,大功告成!
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发表于: 2017-7-9 21:21 | 显示全部楼层

 
接下来第三步
水壶中加入约1升水,烧开后一半倒入锅中,中小火伺候;另一半开水倒入静置搅均的糊状物中,快速搅拌均匀。
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发表于: 2017-7-9 21:17 | 显示全部楼层

 
调适量红糖水备用。
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发表于: 2017-7-9 21:02 | 显示全部楼层

 
凉虾粉中含有食用级的碳酸氢钠,静候水、淀粉、米粉、碳酸氢钠的完美结合。
初学乍练,本次直播可能以失败告终,就看虾王托梦给不给力了。

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发表于: 2017-7-9 20:47 | 显示全部楼层

 
第二步 120克凉虾粉加入约250毫升常温矿泉水,均匀搅拌,魔鬼在细节中,一定要搅均匀,然后静置30分钟。
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发表于: 2017-7-9 20:45 | 显示全部楼层

 
第一步 准备凉虾粉120克,红糖适量,量杯、烧水壶、汤勺、漏勺各一,大容器两个,矿泉水5瓶,3冻2常温。
制作凉虾前,先把不粘锅洗刷干净,不带一丝油迹,烧一壶开水,把需要使用的杯、勺、盆,统统烫一遍,作灭细处理。不要问为什么,大师就是这么说的。
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发表于: 2017-7-9 21:38 | 显示全部楼层

 
Q弹!
顺滑!
霸道!
一扫而光!

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